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Travl Guide

在荷蘭街上問路人有什麼好吃的,十之八九,人們都回答「起司」。荷蘭人愛起司,研發出各種各樣的起司,多得讓人眼花撩亂。起司也像頂級酒類一樣分等級,看到高檔起司的售價保證讓您跌破眼鏡!若您可以接受起司,不妨買一些吃看看;微妙的酸和濃郁的甜,巧妙融合在一起,醇正滋味絕對令人印象深刻~

來到荷蘭,一定要去見識體驗起司市集的盛況,最著名的阿克馬起司市集(Alkmaar cheese market)擁有400年歷史,從17世紀至今,每年都在4~9月期間,每週五上午10點到12點熱鬧展開!

市集一開始由身穿白袍的檢查員負責檢驗品質,同時和業者來回議價,雙方決定成交量後,起司同業工會的工作人員會分別戴上紅、黃、藍、綠色的草帽,來回搬運輪胎般大小的起司,一塊塊巨大的起司就被搬運工搬上木筏秤斤論兩。

在活動的空檔中間,工人們也載送小朋友繞場一周,體驗搬運起司的樂趣。充滿歡笑的阿克馬起司市集,歡迎大家一同來共襄盛舉!買一片起司,享受它的濃郁口感和樂活哲學,一邊欣賞湛藍的北國天空,以及優美如詩的運河風光,這一切彷彿讓人沉浸在一幅歐洲風情畫裡頭,久久不能自己。

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